Шкаф расстоечный Муссон ШР-10-430.330-01 в Йошкар-Оле
Описание
Шкаф расстоечный предназначен для расстойки мелко штучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления.
Подробные характеристики:Габаритные размеры (длина × ширина × высота), мм | 570х642х1130 |
Номинальная мощность шкафа, кВт | 1,2 |
Номинальное напряжение, В | 220 |
Род тока | Переменный однофазный |
Номинальная мощность камеры, кВт | 1,2 |
Внутренние размеры камеры (длина × ширина × высота), мм | 480х365х775 |
Время разогрева до рабочей температуры 40° С, не более, мин | 20 |
Диапазон регулирования температуры в камере, °С | +30…+85 |
Количество уровней в камере, шт | 10 |
Размер противня(длина×ширина), мм | 430х330 |
Масса, кг | 60 |
Габаритные размеры 570х642х1130 мм
Корпус и камера шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430
Шкаф оснащено гастроемкостью GN1/3
Внутри камеры имеются 10 уровней направляющих для противней, с шагом 75мм.
Шкаф имеет электромеханическую систему управления, оснащенную рукоятками регулировки температуры и времени расстойки. На панели управления находятся две сигнальные лампочки: лампа «СЕТЬ» и лампа «НАГРЕВ».
Нагрев ТЗНа происходит через терморегулятор. Изделие оснащено опорными ножками с пластиковой опорной частью.
В комплект поставки входят гастроемкость GN-1/3 – 1шт.
Рекомендуем